ВСЕМИРНЫЙ ДЕНЬ БЕЗОПАСНОСТИ ПИЩЕВЫХ ПРОДУКТОВ

Всемирный день безопасности пищевых продуктов отмечается 7 июня с 2016 года, когда на 39-й сессии Комиссии «Кодекс Алиментариус» в рамках ООН было принято решение отмечать этот день ежегодно.  Тема Всемирного дня безопасности пищевых продуктов в 2024 году – «Безопасность пищевых продуктов: готовится к непредвиденным ситуациям». Инциденты в области безопасности пищевых продуктов оказывают негативное воздействие на здоровье и благополучие людей и коммерческие предприятия. По данным Всемирной организации здравоохранения ежегодно каким-либо заболеванием пищевого происхождения заболевает каждый десятый житель планеты. C потреблением пищевых продуктов, зараженных бактериями, вирусами, паразитами или химическими веществами, например, тяжелыми металлами, связано более 200 заболеваний. Дети до 5 лет составляют 9% населения, однако на их долю приходится 40% бремени болезней пищевого происхождения, и они подвержены повышенному риску неполноценного питания и смерти в связи с потреблением небезопасных пищевых продуктов. Инциденты, связанные с безопасностью пищевых продуктов, могут быть вызваны не только болезнями пищевого происхождения. Они могут быть связаны с непредвиденными обстоятельствами, например, отключением электричества или наводнением, которые могут привести к заражению продуктов питания или сбоям в системе контроля их безопасности. Согласно техническому регламенту Таможенного союза 021/2011 «О безопасности пищевых продуктов» пищевая продукция, реализуемая на территории Российской Федерации, должна соответствовать указанному техническому регламенту, а также иным техническим регламентам Таможенного союза, действие которых на нее распространяется. Управление Роспотребнадзора по Московской области и его территориальные ежедневно стоят на страже безопасности и качества пищевых продуктов. Информация о выявлении некачественной пищевой продукции, выявленной в ходе контрольных (надзорных) мероприятий на территории Московской области, вносится в Государственный информационный ресурс по защите прав потребителей (https://zpp.rospotrebnadzor.ru/).  Данный ресурс позволяет любому – от производителя до потребителя – узнать о фактах выявления некачественной продукции. При выявлении продукции, производители которой находятся в других регионах Российской Федерации, Управлением Роспотребнадзора по Московской области направляется данная информация по территориальной принадлежности для принятия необходимых мер к производителям в соответствии с действующим законодательством. По всем фактам выявления некачественной продукции принимаются меры по приостановлению реализации данной продукции, ответственные лица за выявленные нарушения привлекаются к административной ответственности в соответствии с Кодексом Российской Федерации об административных правонарушениях.