РОСПОТРЕБИНФОРМ

Жара и фастфуд договорились вредить здоровью

Самочувствие в жаркую погоду во многом зависит от того, что мы едим и пьем. Врачи рекомендуют отказаться от жирной и соленой пищи и не употреблять сладкую газировку. Но нежелательные ингредиенты входят в состав многих продуктов. Как их распознать и не нанести вреда здоровью, выясняла корреспондент «Вестей ФМ» Ольга Беляева. — сообщает «Вести ФМ» на странице http://www.radiovesti.ru/articles/2011-07-19/fm/6415Самочувствие в жаркую погоду во многом зависит от того, что мы едим и пьем. Врачи рекомендуют отказаться от жирной и соленой пищи и не употреблять сладкую газировку. Но нежелательные ингредиенты входят в состав многих продуктов. Как их распознать и не нанести вреда здоровью, выясняла корреспондент «Вестей ФМ» Ольга Беляева.

Существует некая путаница: вот есть углеводы, а есть сахара. Но среди углеводов есть полезные — растительные. А есть тот самый опасный сахар, который влияет на развитие диабета, сердечнососудистых заболеваний, ожирения и так далее», — отмечает Чернова. Писать содержание в граммах и калориях — не очень эффективно, посчитали в Обществе защиты прав потребителей и предложили ввести так называемую систему «светофора»: цветовую шкалу по степени опасности — красная метка указывает на высокое содержание соли и сахара, желтая — на повышенное, зеленая — на норму. А дальше выбор за потребителем, говорит Марина Чернова. «Потребитель просто должен знать. Это не значит, что он должен отказываться от продукта, но он должен быть в курсе, что данный продукт содержит повышенное содержание жиров», — поясняет Чернова. Но до воплощения идеи пока далеко — такой сертификат не очень удобен для производителей: никто не хочет признаваться в том, что в его продукции есть избыток соли, сахара или жиров. Между тем врачи предупреждают, что в жару также опасны всевозможные сосиски и колбасы, так как они содержат скрытые жиры, нежелательны чебуреки и пончики — их готовят на масле. Ну и, конечно же, следует проходить мимо разноцветных бутылок с газированной водой. Лучше утолить жажду маложирным кефиром. Правда, предварительно проверив срок его годности


 

You need to log in to vote

The blog owner requires users to be logged in to be able to vote for this post.

Alternatively, if you do not have an account yet you can create one here.

Яндекс.Метрика