Овощной цех в Екатеринбурге закрыли на 85 суток за антисанитарию

Овощи в вакуумной упаковке кажутся безопасным перекусом. Но в одном цехе Екатеринбурга инспекторы нашли столько нарушений, что производство встало на 85 суток.

Проверку вёл Северный Екатеринбургский отдел Роспотребнадзора — цех ИП на улице Электриков, 6а. Итог: нет разделения потоков сырья и продукции, не внедрены принципы ХАССП, нет программы производственного контроля, к работе допускали сотрудников без медосмотров и вакцинации, сырьё хранили в условиях, не защищающих от загрязнения.

Чтобы пресечь угрозу здоровью, 24 сентября деятельность цеха приостановили и опечатали объект, а протокол о временном запрете ушёл в суд. 29 сентября суд Орджоникидзевского района Екатеринбурга приостановил работу цеха на 85 суток.

Что делать вам: смотрите на дату изготовления и целостность упаковки, а заметив подозрительный продукт или производство — жалуйтесь в Роспотребнадзор. В этой истории именно проверка остановила цех.

Через 85 суток цех сможет вернуться к работе — но только устранив нарушения. Впрочем, проверка это покажет.