Глава Минсельхоза считает, что Россия делает «отличное вино»
Россия вопреки своему местоположению производит превосходное вино, которое способно вытеснить импорт, считает министр сельского хозяйства Александр Ткачев.
Ранее Минсельхоз предложил запретить ввоз в страну виноматериалов, которых она импортирует 17 млн декалитров в год, что составляет треть от общего объема потребления.
«Нам раньше говорили: невозможно делать у вас вино, страна северная! Ничего подобного, отличное получается вино», — цитирует Ткачева КП в понедельник.
По его словам, отказ от розлива импортного вина и концентрация на производстве из собственного винограда «приведут к поэтапному замещению импорта в течение пяти-семи лет».
Министр напомнил, что семь лет — стандартный для винного производства цикл, в течение которого пять лет растет лоза, а затем вино стоит год в бочках и еще год — в бутылках.
