РОСПОТРЕБИНФОРМ

Российские требования к содержанию вредных веществ в продуктах питания строже, чем в Европе

 

Федеральная служба по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека проводит последовательную работу по гармонизации российских и международных требований к показателям безопасности и качества пищевых продуктов.   Деятельность Роспотребнадзора по гармонизации национальных требований осуществляется в соответствии с поручениями Правительства Российской Федерации по выполнению обязательств, связанных со вступлением России во Всемирную торговую организацию, правилами которой предусмотрено, что страны-члены должны использовать стандарты безопасности пищевых продуктов не жестче тех, что установлены Комиссией ФАО/ВОЗ по международным пищевым стандартам «Кодекс Алиментариус».   В рамках деятельности по гармонизации национальных требований Роспотребнадзор взаимодействует с Европейской комиссией, а именно с Генеральным директоратом по здравоохранению и защите прав потребителей. Особое внимание в сотрудничестве с Еврокомиссией уделяется гармонизации таких показателей, как максимально допустимые уровни (МДУ) остаточных количеств пестицидов, антибиотиков и других веществ в продуктах животного и растительного происхождения. В том числе закрепленные в действующем российском законодательстве и нормативных актах Таможенного союза показатели по указанным веществам изучаются с учетом новых российских и зарубежных научных данных об их воздействии на здоровье человека. По результатам такого анализа НИИ Роспотребнадзора и РАМН готовят предложения о допустимости гармонизации с международными тех или иных российских показателей безопасности продуктов питания. Стоит отметить, что научный анализ проводится на основе утвержденной Роспотребнадзором методики комплексной оценки риска, основные принципы которой соответствуют установленным нормами ВТО и Комиссии «Кодекс Алиментариус».   С 2009 года уже были гармонизированы с европейскими более 200 нормативов, определяющих требования к МДУ остаточных веществ антибиотиков, пестицидов и контаминантов в пищевых продуктах. Соответствующие изменения были внесены в российские нормативные правовые акты и документы Таможенного союза, регламентирующие требования к безопасности допускаемых на российский рынок продуктов питания.   В ряде случаев российские требования к МДУ остаточных количеств пестицидов, антибиотиков и контаминантов в пищевых продуктах являются более жесткими, чем в других странах. Так, например, российские требования к МДУ в продуктах питания остаточных количеств антибиотиков тетрациклиновой группы в разы жестче, чем принятые в Европейском союзе и других странах-членах ВТО. В связи с запросом этих стран представленным в рамках переговорного процесса о вступлении России в ВТО, Роспотребнадзор совместно с НИИ питания РАМН была изучена возможность смягчения требований к МДУ остаточных веществ антибиотиков тетрациклиновой группы в продуктах питания.   По результатам проведенного исследования, учитывающего характерный для россиян рацион питания, а также широкое применение антибиотиков тетрациклинового ряда в сельскохозяйственной практике, были получены данные о превышении в случае принятия европейских нормативов или нормативов Комиссии «Кодекс Алиментариус» (т.е. ВТО) допустимой суточной дозы (ДСД) поступления антибиотиков тетрациклиновой группы у ряда групп населения, в первую очередь у детей. Вышеизложенное является основанием для сохранения МДУ остаточного содержания антибиотиков тетрациклиновой группы на уровне российских гигиенических нормативов безопасности.   По требованию ряда стран-членов ВТО и в соответствии с поручением Правительства Российской Федерации Роспотребнадзором официально в рамках переговорного процесса о вступлении России в ВТО было предоставлено соответствующее научное обоснование сохранения в российском законодательстве текущих показателей МДУ остаточных веществ для тетрациклинов в продуктах питания животного происхождения.   Взаимодействие Роспотребнадзора с Еврокомиссией и другими заинтересованными членами ВТО по вопросу гармонизации требований к наличию остаточных количеств антибиотиков, пестицидов и других веществ в пищевых продуктах будет продолжено.   В отношении гармонизации МДУ для остаточных веществ антибиотиков тетрациклиновой группы стоит отметить следующее. В соответствии с решениями, изложенными в докладе рабочей группы по вступлению России в ВТО, окончательная редакция которого была одобрена в ноябре 2011 года в Женеве, окончательного решение по вопросу гармонизации тетрациклинов будет принято в апреле 2012 года.    


 

You need to log in to vote

The blog owner requires users to be logged in to be able to vote for this post.

Alternatively, if you do not have an account yet you can create one here.

Яндекс.Метрика