РОСПОТРЕБИНФОРМ

   Мяса бывает много

   Мяса бывает много

   Мяса бывает много


27.03.2012 Ученые из Гарвардской школы общественного здоровья, потратив 30 лет на изучение историй болезни ста с лишним тысяч пациентов, пришли к мнению, что много мяса в рационе питания это не признак достатка, а верный путь в могилу. Потенциальную угрозу представляет даже сравнительно небольшая порция, к примеру, стейк мяса с ладонь. Следует учитывать, что речь идет о так называемом красном мясе — это говядина, баранина или свинина. Сообщается, что значительная разница между красным и белым мясом как правило в продуктах из магазина, а не в блюдах в ресторане, где чаще всего готовят из свежей вырезки. Если вам приходится выбирать между отбивной из телятины и куриной грудкой, чтобы дома сразу поджарить ее на сковородке, то важно знать, что в птице после тепловой обработки образуется меньше вредных соединений, чем в красном мясе. Опасность также представляют и готовые деликатесы, такие как колбасы из свинины или говядины и полуфабрикаты. Если основываться на полученных данных, то из 24 тысяч смертельных случаев четверть связана с сердечно-сосудистыми и треть с онкологическими заболеваниями. Эти пациенты в течение жизни злоупотребляли красным мясом. Ученые призывают к умеренности. Если вы приготовите себе кусок свежего красного мяса пару раз в неделю, но не больше, то угрозы уже не будет. Между тем, многие вегетарианцы по всему миру пришли в шок от того, что эксперты из Всемирной ассоциации здравоохранения (ВОЗ) признали их психически невменяемыми. Был опубликован расширенный список расстройств и психических заболеваний, которые подлежат лечению врачом-психиатором. В списке болезней числятся теперь сыроедение и вегетарианство. Они включены в группу расстройства привычек и влечений F63.8. Поводом для этого послужил недавний инцидент в испанском городе Малага, где одна из местных семей довела своих детей до состояния комы, запрещая им употреблять мясо, а также продукты, подвергавшиеся какой-либо термической обработке – варке, жарке, копчению и другим. Малышей спасли соседи, вовремя вызвавшие врачей и полицию. Нерадивых взрослых «гуманистов» направили в психиатрическую лечебницу, разлучив их с детьми. Комментирует пресс-секретарь Общества защиты прав потребителей Ольга Скоробогатова: «Все должно быть в меру. Нельзя бросаться из стороны в сторону: есть мясо огромными порциями каждый день или питаться только зеленью. Из покон веков грамотные люди выбирают «золотую середину». Только при правильно сбалансированном питании можно принести пользу для здоровья и дать организму все необходимые элементы. Вегетарианцам теперь остается писать письма и утверждать, что в правильно составленной овощной диете нет ничего плохого, просто не нужно насильно навязывать свою точку зрения другим, заставляя, к примеру, детей отказываться от мяса, если оно необходимо для их здоровья или же злиться на друзей-мясоедов, обедающих бифштексами». оглавление | следующая статья > >      

Настоящий материал опубликован в информационных и учебно-просветительских целях. Оригинал находится здесь: http://ozpp.ru/news/myasa-byvaet-mnogo.html
 

You need to log in to vote

The blog owner requires users to be logged in to be able to vote for this post.

Alternatively, if you do not have an account yet you can create one here.

Яндекс.Метрика