В магазине в Горном Алтае пекли пиццу из просроченных продуктов
_/
В магазине в Горном Алтае пекли пиццу из просроченных продуктов
23.06.2012
В Управление Роспотребнадзора по Республике Алтай поступило обращение потребителя на продажу сдобы ненадлежащего качества в магазине ООО «Торговая сеть «Аникс». Специалисты Роспотребнадзора провели внеплановую проверку.
В ходе проверки выявлены нарушения требований санитарного законодательства и законодательства в сфере защиты прав потребителей.
Выяснилось, что пекари во время приготовления пиццы и сдобы «пускали» в дело просроченный творог, дряблые, с наличием гнили огурцы, загнившие яблоки. Также не были соблюдены условия хранения продукции, используемой для выпечки хлебобулочных изделий: грибы шампиньоны резаные в железной банке должны храниться при температуре от 0 до + 15, но хранение осуществлялось при температуре свыше + 15.
— В магазине продавались хлебобулочные изделия, расфасованные и упакованные поштучно с отсутствием маркировочных ярлыков с информацией о наименовании продукта, о месте нахождения изготовителя, о массе нетто, о составе продукта, о пищевой ценности, о пищевых добавках, о содержании витаминов, клетчатки, пищевых волокон и других компонентов, о дате изготовления и дате упаковывания, о сроке хранения, — сообщает пресс-служба Республики Алтай.
За выявленные нарушения управляющий магазином привлечена к административной ответственности, в виде штрафа. На пекаря составлен протокол об административной ответственности и направлен в суд для рассмотрения.
Источник Комсомольская правда
