Таганский мясоперерабатывающий завод приостановлен на 30 дней

   Таганский мясоперерабатывающий завод приостановлен на 30 дней

   Таганский мясоперерабатывающий завод приостановлен на 30 дней


09.02.2012 В колбасе завода обнаружили костные фрагменты Останкинский суд Москвы вынес решение о приостановлении деятельности предприятия. Причина – обнаружение в полукопченой колбасе «Незнайка», произведенной ТАМПом, костных фрагментов. Роспотребнадзором была проведена проверка, в ходе которой был выявлен целый ряд нарушений санитарных правил — отслоение красочного покрытия, нарушение гидроизоляции потолочных покрытий и т.д. Материалы по результатам проверки и были переданы в Останкинский суд. Комментирует главный редактор журнала Качество.ру Елена Рахманова: «То, что колбаса сегодня у нас производится отвратительного качества далеко не секрет. Странно, что виновником пока признан только один мясокомбинат. Журнал КАЧЕСТВО. РУ неоднократно проводил экспертизы колбас и сосисок российских мясокомбинатов и выявил определенную тенденцию. Если раньше мясо заменялось растительным белком, теперь даже эта добавка стала для производителей настоящей роскошью, и в колбасу пошли всевозможные отходы – косточки, хрящи, сухожилия, крупные кровеносные сосуды. Хочется надеяться, что такая мера как приостановление производства возымеет действие не только на виновника — Таганский мясоперерабатывающий завод, но и на другие предприятия, где ситуация с качеством продукции и санитарным состоянием цехов далеко не лучше. Просто контролирующим органам необходимо чаще выходить из своих кабинетов, чтобы лично видеть, как и из чего производится еда для народа, и принимать адекватные меры наказания». оглавление | следующая статья > >

Настоящий материал опубликован в информационных и учебно-просветительских целях. Оригинал находится здесь: http://ozpp.ru/news/taganskiy-myasopererabatyvayushchiy-zavod-priostanovlen-na-30-dney.html